Protein Schlagcreme Schlagcreme

Qu’est-ce que la crème fouettée protéinée ?

La Protein Schlagcreme est une protéine en poudre de More Nutrition qui se fouette comme une crème fouettée classique — avec bien plus de protéines et bien moins de gras. Une portion (50 g de poudre) fournit 35 g de protéines de lait de qualité et contient 85 % de matières grasses en moins qu’une crème fouettée traditionnelle. Mélangée à de l’eau froide, du lait écrémé ou une boisson aux amandes non sucrée, elle se fouette en 2 à 3 minutes en une crème onctueuse et stable, parfaite pour les crèmes de gâteaux, les frostings, les desserts et en topping de shakes protéinés. Elle contient aussi du glucomannane issu du konjac — une fibre soluble qui, selon l’EFSA, contribue à la perte de poids dans le cadre d’une alimentation hypocalorique.

Pourquoi tu vas l’adorer

• 35 g de protéines par portion — soutient la masse et le maintien musculaire
• 85 % de matières grasses en moins que la crème fouettée classique
• Avec glucomannane — fibre de konjac, aide à la perte de poids
• Sans sucre ajouté — édulcorée au sucralose
• Facile à fouetter — crémeuse et stable en 2 à 3 minutes
• Polyvalente — crèmes pâtissières, frostings, mousses, toppings
• Longue conservation — en poudre, toujours disponible

Comment utiliser la Protein Schlagcreme Schlagcreme

Préparation simple : fouette 50 g de poudre avec 150 à 200 ml d’eau froide, de lait écrémé ou de boisson végétale non sucrée dans un grand bol pendant 2 à 3 minutes au batteur électrique ou au robot pâtissier. Plus tu fouettes, plus la crème devient ferme. Pour des fourrages et frostings, privilégie une consistance ferme ; pour des mousses ou toppings, une crème plus souple suffit. Important : ne pas chauffer au-delà de 60 °C — les protéines coagulent. À utiliser uniquement dans des applications froides ou tièdes : tiramisu, cheesecake protéiné, crèmes aux fruits, toppings de nicecream, desserts en verrine ou frosting sur pancakes et gaufres protéinés.

Schlagcreme vs. crème fouettée classique

La crème fouettée classique contient environ 30 g de matières grasses pour 100 g et près de 300 kcal, avec très peu de protéines. La Protein Schlagcreme de More Nutrition prend une autre voie : pour 100 g de poudre, seulement 8 g de matières grasses environ et 70 g de protéines. Soit 85 % de gras en moins et un profil nutritionnel nettement meilleur, sans sacrifier crémeux ni goût. Les autorités sanitaires recommandent aussi de réduire sucres et graisses saturées. La Protein Schlagcreme est sans sucre ajouté et apporte simultanément une source de protéines pertinente pour les sportifs, les personnes attentives aux calories et toutes celles et ceux qui veulent repenser le dessert.

Qualité et ingrédients

Ingrédient principal : protéine de lait, source de qualité au profil aminé complet. Plus des épaississants (gomme de guar, xanthane) pour la texture crémeuse, de l’huile de coco pour le volume et la souplesse, et du glucomannane comme fibre fonctionnelle. Édulcorée au sucralose, sans calories et autorisé dans l’UE. Contient lait et soja ; voir l’emballage pour les autres allergènes. En boîte pratique de 600 g pour un usage régulier ou en échantillon de 50 g pour tester.

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Commande la Protein Schlagcreme de More Nutrition facilement en ligne — en boîte de 600 g pour un usage régulier ou en échantillon de 50 g. Expédition en Allemagne en 1 à 3 jours ouvrés. Découvre les autres protéines pour sauces et pâtisseries dans la collection Sahne, marie la crème fouettée à un Chunky Flavour pour des toppings aromatiques ou choisis un More Shaker assorti pour fouetter encore plus onctueusement.

Livraison rapide & emballage sécurisé

Nous expédions au plus tard le jour ouvré suivant, soigneusement emballé pour que ton Protein Schlagcreme arrive en parfait état. Livraison DHL en Allemagne sous 1–3 jours, 2–6 jours dans le reste de l'Europe.