Protein Schlagcreme Schlagcreme

Cos’è la Protein Schlagcreme?

La Protein Schlagcreme è una proteina in polvere di More Nutrition che si monta come la classica panna montata — con molte più proteine e molti meno grassi. Una porzione (50 g di polvere) fornisce 35 g di proteine del latte di qualità e contiene l’85 % di grassi in meno rispetto alla panna da montare tradizionale. Mescolata con acqua fredda, latte magro o bevanda di mandorla non zuccherata, si monta in 2–3 minuti in una crema soda e cremosa, perfetta per creme da torta, frosting, dessert e come topping per shake proteici. Contiene inoltre glucomannano dalla radice di konjac — fibra solubile che, secondo l’EFSA, contribuisce alla perdita di peso nell’ambito di una dieta ipocalorica.

Perché la amerai

• 35 g di proteine per porzione — sostiene massa e mantenimento muscolare
• 85 % di grassi in meno rispetto alla panna da montare classica
• Con glucomannano — fibra di konjac, supporto alla perdita di peso
• Senza zuccheri aggiunti — dolcificata con sucralosio
• Facile da montare — soda e cremosa in 2–3 minuti
• Versatile — creme da torta, frosting, mousse, topping
• Lunga conservazione — in polvere, sempre pronta

Come usare Protein Schlagcreme Schlagcreme

Preparazione semplice: monta 50 g di polvere con 150–200 ml di acqua fredda, latte magro o bevanda vegetale non zuccherata in una ciotola alta per 2–3 minuti con frullino elettrico o planetaria. Più monti, più diventa soda. Per ripieni e frosting punta su una consistenza ferma; per mousse o topping basta una crema più morbida. Importante: non superare i 60 °C, le proteine denaturano. Usala solo in preparazioni fredde o tiepide: tiramisù, cheesecake proteica, creme alla frutta, topping per nicecream, dessert al bicchiere o frosting su pancake e waffle proteici.

Schlagcreme vs. panna da montare classica

La panna da montare classica contiene circa 30 g di grassi per 100 g e quasi 300 kcal, con quasi nessuna proteina. La Protein Schlagcreme di More Nutrition cambia tutto: per 100 g di polvere, solo 8 g di grassi circa e ben 70 g di proteine. Significa 85 % di grassi in meno e un profilo nutrizionale nettamente migliore, senza rinunciare a cremosità o gusto. Le autorità sanitarie raccomandano inoltre di ridurre zuccheri e grassi saturi. La Protein Schlagcreme è senza zuccheri aggiunti e offre allo stesso tempo una valida fonte proteica per sportivi, persone attente alle calorie e per chi vuole reinventare i dessert.

Qualità e ingredienti

Ingrediente principale: proteine del latte, fonte di qualità con profilo amminoacidico completo. Più addensanti (gomma di guar, xantano) per la cremosità, olio di cocco per corpo e morbidezza e glucomannano come fibra funzionale. Dolcificata con sucralosio, senza calorie e autorizzato in UE. Contiene latte e soia; per altri allergeni vedi confezione. In comoda lattina da 600 g per uso continuo o nel campione da 50 g per provare.

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